紅外線水分計作為一種基于熱重分析原理的快速水分檢測設(shè)備,憑借非接觸測量、檢測速度快、精度高、操作便捷等優(yōu)勢,已廣泛應(yīng)用于多個行業(yè)的生產(chǎn)加工與質(zhì)量管控環(huán)節(jié)。其核心原理是利用紅外線的熱輻射特性,快速加熱樣品并使其水分蒸發(fā),通過測量樣品加熱前后的質(zhì)量差,精準(zhǔn)計算出水分含量。本文將詳細(xì)闡述紅外線水分計的主要應(yīng)用領(lǐng)域及關(guān)鍵使用須知,為行業(yè)用戶提供技術(shù)參考。
在糧食與農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè),
紅外線水分計是檢測設(shè)備。糧食從收割、儲存到加工的全流程,水分含量直接影響其品質(zhì)、儲存穩(wěn)定性及加工效果。例如,小麥、水稻等谷物收獲后,若水分過高易發(fā)生霉變,過低則會導(dǎo)致加工過程中碎米率、斷條率升高。利用紅外線水分計,可在收割現(xiàn)場快速檢測谷物水分,指導(dǎo)晾曬作業(yè);在倉儲環(huán)節(jié),定期檢測能及時發(fā)現(xiàn)糧堆水分異常,避免霉變損失;在面粉、大米加工環(huán)節(jié),實時監(jiān)測原料及成品水分,可保障產(chǎn)品口感與保質(zhì)期。此外,對于玉米、大豆、花生等油料作物,水分檢測還能為榨油工藝提供參數(shù)支持,提升出油率。
食品加工行業(yè)對水分含量的管控更為嚴(yán)格,紅外線水分計的應(yīng)用覆蓋糖果、餅干、肉類、果蔬、乳制品等多個品類。在糖果生產(chǎn)中,糖漿水分含量直接決定糖果的硬度、口感及保質(zhì)期,通過實時檢測可精準(zhǔn)控制熬煮工藝參數(shù);餅干加工中,面團(tuán)水分過高會導(dǎo)致烘烤后變軟、易變質(zhì),過低則會使餅干口感酥脆度過差,紅外線水分計可實現(xiàn)面團(tuán)水分的快速檢測與調(diào)整。對于肉類產(chǎn)品,如臘肉、香腸等,水分含量影響其風(fēng)味、保質(zhì)期及安全性能,檢測數(shù)據(jù)可指導(dǎo)腌制、烘干工藝;果蔬加工中,脫水蔬菜、凍干水果的水分檢測,能保障產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn),同時優(yōu)化脫水工藝參數(shù)。

建材行業(yè)中,紅外線水分計主要用于砂石、水泥、木材、石膏等原料及成品的水分檢測。砂石作為混凝土的核心原料,水分含量過高會稀釋水泥漿,降低混凝土強(qiáng)度,利用紅外線水分計可在攪拌前快速檢測砂石水分,及時調(diào)整加水比例,保障混凝土工程質(zhì)量;木材加工中,板材、型材的水分含量直接影響其變形率與強(qiáng)度,檢測數(shù)據(jù)可指導(dǎo)干燥工藝,避免成品在使用過程中出現(xiàn)開裂、變形問題;石膏制品生產(chǎn)中,原料水分過高會導(dǎo)致凝固時間延長、強(qiáng)度下降,實時檢測能確保生產(chǎn)工藝穩(wěn)定。
除上述行業(yè)外,紅外線水分計還廣泛應(yīng)用于化工、紡織、造紙等領(lǐng)域。化工行業(yè)中,塑料顆粒、橡膠、涂料等原料的水分檢測,可避免水分對加工工藝及產(chǎn)品性能產(chǎn)生負(fù)面影響;紡織行業(yè)中,棉花、棉紗的水分含量影響紡紗質(zhì)量與效率,檢測數(shù)據(jù)可指導(dǎo)倉儲及生產(chǎn)調(diào)整;造紙行業(yè)中,紙漿水分檢測能優(yōu)化抄紙工藝,保障紙張厚度、強(qiáng)度等指標(biāo)符合要求。
正確使用紅外線水分計是保障檢測精度與設(shè)備壽命的關(guān)鍵,用戶需嚴(yán)格遵守以下使用須知。首先,樣品制備需規(guī)范。應(yīng)根據(jù)樣品特性選取具有代表性的部分,粉碎或切割成均勻顆?;虮∑?,避免樣品顆粒過大、不均勻?qū)е录訜岵怀浞?,影響檢測精度;對于易揮發(fā)、熱敏性樣品,需控制樣品用量與顆粒大小,防止加熱過程中樣品成分分解,導(dǎo)致檢測結(jié)果偏差。
其次,設(shè)備校準(zhǔn)與預(yù)熱不可少。首次使用或長期停用后,需用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(如已知水分含量的蔗糖、濾紙等)對設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn),確保檢測精度;每次使用前,應(yīng)提前啟動設(shè)備進(jìn)行預(yù)熱,待設(shè)備溫度穩(wěn)定后再進(jìn)行檢測,避免因溫度波動導(dǎo)致數(shù)據(jù)偏差。同時,需定期清潔設(shè)備的樣品盤、加熱燈及傳感器,去除殘留樣品與污漬,防止影響稱重精度與熱輻射效果。
再者,需根據(jù)樣品特性合理設(shè)置檢測參數(shù)。不同樣品的水分蒸發(fā)特性不同,應(yīng)針對性調(diào)整加熱溫度與加熱時間。例如,糧食、砂石等耐高溫樣品,可采用較高加熱溫度(120-150℃)與較短時間;果蔬、糖果等熱敏性樣品,需采用較低溫度(50-80℃)與較長時間,防止樣品碳化或成分分解。此外,對于水分含量較高的樣品,可采用分段加熱模式,先低溫蒸發(fā)表面水分,再升溫蒸發(fā)內(nèi)部水分,提升檢測精度。
最后,需注意設(shè)備的日常維護(hù)與安全操作。設(shè)備應(yīng)放置在干燥、通風(fēng)、無振動的環(huán)境中,避免陽光直射與潮濕環(huán)境影響電子元件性能;稱重傳感器作為核心部件,需避免碰撞、過載,定期進(jìn)行精度校驗;操作過程中,避免用手直接接觸加熱后的樣品盤,防止?fàn)C傷;設(shè)備出現(xiàn)故障時,應(yīng)及時聯(lián)系專業(yè)人員維修,禁止自行拆卸。